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    招远市清汤锅底,清油火锅底料做法,旋转小火锅

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    起批 1-10件 11-100件 100件以上
    价格 480.00 450.00 420.00
    品牌: 重庆辣火老灶
    销量: 累计出售 0
    评价: 已有 0 条评价
    人气: 已有 3 人关注
    更新: 2020-12-01
    数量: 减少 增加件 库存1000件
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    公司基本资料信息
     
    我厂成立于2004年,是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专研底料炒制,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,招远市清汤锅底,清油火锅底料做法,旋转小火锅
        “辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌,产品针对开店用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料
       重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
       庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料,招远市清汤锅底,清油火锅底料做法,旋转小火锅
    辣火老灶分享红汤芋丝牛柳卷(内江茗星餐饮有限公司特色菜品)的做法:
    特点:
    滑嫩爽口,风味独特。
    菜品提供:
    李安平:四川内江人,中国烹饪协会会员,国家高级烹调技师,1992年入厨,擅长制作川南小河帮菜,曾先后在上海、北京、新疆、内江等多家星级酒店担任厨师长,现任内江茗星餐饮有限公司行政总厨。
    原料:
    精选牛肉250克,香芋粉150克,香菜50克。
    调料:
    A特制辣椒酱100克。
    B花椒油10克,鸡精5克,味精5克。
    C嫩肉粉3克,盐2克,料酒10克,生粉5克,色拉油10克。D鲜汤500克,青、红椒粒各5克,香菜叶1克。
    特制辣椒酱的做法(以50份的量计):
    原料:秋霞牌火锅底料2袋,泡辣椒600克,泡姜300克,郫县豆瓣300克,蒜米200克,鲜青花椒100克,野山椒碎250克,菜子油2000克。
    制作:锅内放入菜子油,烧至三成热时放入其它原料小火炒7—8分钟至出香即成。
      作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势
         1.几十款经典火锅底料现货选择
         2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载
         3.化繁为简的火锅汤底操作技术
         4.特优原产地原料食材厂家直供,招远市清汤锅底,清油火锅底料做法,旋转小火锅

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