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    火锅底料哪里批发,洪崖洞火锅位置,铜火锅

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    起批 1-10件 11-100件 100件以上
    价格 480.00 450.00 420.00
    品牌: 重庆辣火老灶
    销量: 累计出售 0
    评价: 已有 0 条评价
    人气: 已有 4 人关注
    更新: 2020-12-01
    数量: 减少 增加件 库存1000件
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    公司基本资料信息
     
    我厂成立于2004年,是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专研底料炒制,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,火锅底料哪里批发,洪崖洞火锅位置,铜火锅
        “辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌,产品针对开店用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料
       重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
       庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料,火锅底料哪里批发,洪崖洞火锅位置,铜火锅
    辣火老灶分享香港濑尿牛丸(制作配方及关键)的做法:
    特点:
    “濑尿牛丸”成菜色泽鲜艳光亮,肉质细嫩爽口,既有牛肉的浓香,又有虾肉的鲜甜,而且一咬汁液还会顺嘴角流出,可谓一款色香味形趣俱佳的美味。
    原料:
    新鲜黄牛腿肉500克,鲜活濑尿虾300克,猪肉皮300克,生姜10克,大葱30克,精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油、湿生粉、鲜汤各适量 
    制作方法:
    (1)猪肉皮治净,焯一水后切成小丁,然后放入清水锅中,加入生姜 拍破 、大葱 切节 和料酒,用大火烧开,再转用文火熬约2小时,至猪皮溶化且汤汁浓稠时,将锅端离火口,晾凉备用。
    (2)将黄牛腿肉漂净血水,剔净筋膜,放在垫有干净猪皮的菜墩上,用刀背捶成茸泥;濑尿虾去壳,取净虾肉洗净,用刀剁成泥。
    (3)将牛肉泥放入碗内,分多次加入熬好的猪皮汤,且边加汤边搅打,直至将牛肉泥搅打上劲,再加入精盐、胡椒粉、味精、湿生粉、香油搅匀,即成牛肉糁。
      作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势
         1.几十款经典火锅底料现货选择
         2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载
         3.化繁为简的火锅汤底操作技术
         4.特优原产地原料食材厂家直供,火锅底料哪里批发,洪崖洞火锅位置,铜火锅

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