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    抚顺市火锅底料批发,养生菌王汤,炭火锅

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    起批 1-10件 11-100件 100件以上
    价格 480.00 450.00 420.00
    品牌: 重庆辣火老灶
    销量: 累计出售 0
    评价: 已有 0 条评价
    人气: 已有 5 人关注
    更新: 2020-12-01
    数量: 减少 增加件 库存1000件
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    公司基本资料信息
     
    我厂成立于2004年,是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专研底料炒制,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,抚顺市火锅底料批发,养生菌王汤,炭火锅
        “辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌,产品针对开店用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料
       重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
       庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料,抚顺市火锅底料批发,养生菌王汤,炭火锅
    辣火老灶分享千层猪耳方配鹅肝冻(4位用)的做法:
    鹅肝卷制作过程:
    1、在一玻璃餐盘中,将120克鹅肝浸在60克科涅克酒和250克全脂奶里,冷藏8小时。
    2、鹅肝,从腌汁中取出,沥干酱汁,放入205℃烤箱中2-3分钟取出,剔除脉管。
    3、将鹅肝分为两半,用塑胶模具定型,冷藏3小时至鹅肝成形。
    芝麻糖饼制作:
    1、在小平底锅里加白糖180克,中温加热,倒入水50克,至糖溶解,再加醋2.5克。糖成褐色时再烧4-5分钟,至糖温度150℃倒出冷却、凝固,置砧板碾成粉。
    2、糖粉倒入模具,撒上20克芝麻。放入预热到180℃烤箱中烤5分钟,至芝麻成金黄色取出,冷却备用。
    制作方法:
    (1)鹅肝卷放在猪耳方上方中间,撒马尔东盐。
    (2)鹅肝冻去模具,置于香辣饼干上,放在猪耳方一头,以蓝梅蜜饯、薄荷等作饰菜,把捷克胡椒粒、茴香籽、月桂叶撒中间。另一头加一芝麻糖饼即成。
      作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势
         1.几十款经典火锅底料现货选择
         2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载
         3.化繁为简的火锅汤底操作技术
         4.特优原产地原料食材厂家直供,抚顺市火锅底料批发,养生菌王汤,炭火锅

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